Brusnica, malina i kruška od kruške

Kruške i maline dodaju ugodan twist na ovaj zahvat zahvalnosti.

Izvor: Martha Stewart Show, studeni 2009

Stvara oko 4 1/2 šalice

Prinos

Sastojci

1 (12 unca) vrećica brusnice (oko 3 1/2 šalice)
1 šalicu šećera
3 čvrste kruške (kao što je Anjou), ljušteno, usitnjeno i izrezano u komade od 1/4 inča
1/2 čajna žličica limuna
1 šalicu svježe ili zamrznute maline
1/2 čajna žličica sok od limuna
Pritisnite grubu sol

1.

Kombinirajte brusnice, šećer i 1/4 šalice vode na srednje visokoj vatri. Kuhajte, povremeno miješajući, dok brusnice ne počnu pucati; dodajte kruške i limuna.
2.

Smanjite toplinu na srednje i kuhajte sve dok kruške ne budu nježne i bobice su potpuno pucale, 3 do 5 minuta. Dodajte sok od limuna i sol; pomiješati se kombinirati. Izvadite iz vrućine i lagano preklopite u malinama. Neka se ohladi na sobnu temperaturu. Prijelaz u hladnjak dok ne bude ohlađen; poslužiti.

Like 0

Thanks! You've already liked this