Sesame Smeđa riža i kupus

1.

Toplinsko ulje u četvrtastom tavi s uskim poklopcem preko medija. Dodajte kupus, đumbir i češnjak; kuhati (ne otkrivene), često miješajući, sve dok se kupus ne uranja, oko 2 minute. Mješavina kupusa žlice na ploču.

2.

Dodajte rižu u tavu i promiješajte da se kaputi uljem; kuhati, miješati, dok lagano pržen, oko 1 minutu. Dodajte 1 čajnu žličicu soli i vodu; dovesti do kuhanja, a zatim smanjiti toplinu do niske. Pokrijte i kuhajte 30 minuta. Izvadite iz topline i pustite da sjedite, pokriveno, 5 minuta. Potapajte vilicom, zatim dodajte smjesu kupusa, ocat i sjemenke sezama i bacajte ih da se kombiniraju.