Classic Pate Sablee

Pate Sucree és Pate Sablee:
A francia gyakran
használja ezt a két klasszikus crusts tarts. Pástétom
a szukréla könnyű és éles; pate sablee gazdag
és morzsolódó (sőt, a neve származik
a francia “homok” szó). Az előbbi a
kicsit könnyebb felépíteni; az utóbbi lehet
benyomva a serpenyőbe az ujjaival.


Forrás: Martha Stewart Living, 2004. július

Hozzávalók

Útvonal

Thanks! You've already liked this
No comments