Egyszerű pácolt uborka

Az ázsiai piacokon elérhető koreai uborka hosszú, vékony perzsa uborka. Pácolt, gyönyörű csomó. A folyamat gyors felméréséhez naponta kétszer leválaszthatja és áztassa az uborka-t – egyszer reggel és újra este.


Forrás: Martha Stewart Élet, 2012. június


Teljes idő


készülés


Hozam

Hozzávalók

Útvonal

Cook’s Notes

Használjon nagy kővet, hogy a páclási folyamat során vízbe merüljön. Ha nincs ilyen szikla, egy nehéz tálca is működni fog.
Thanks! You've already liked this
No comments