Egyszerű Törökország Meatloaf

Mindenkinek szüksége van egy könnyű pulykahúslevesre. Emeril megosztotta ketchup-tetejű verzióját Martha-val. A könyvéből származik: “Emeril 20-40-60.”

Forrás: The Martha Stewart Show, 5029. epizód

1 óra

15 perc

4-6

Teljes idő

készülés

Hozam

Hozzávalók

1 1/2 font földi pulyka, előnyösen 85 százalékos sovány / 15 százalék zsír, vagy a talaj mell és a comb hús keveréke
2/3 csésze apróra vágott sárga hagyma
1/2 csésze apróra vágott piros vagy zöld paprikát
1/2 csésze szeletelt szárított kenyérmorzsát
1/3 csésze apróra vágott zeller
1 nagy tojás, enyhén megverték
1/2 csésze ketchup
1 evőkanál darált fokhagymát
1/2 teáskanál durva sót
1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 evőkanál forró mártással
1 evőkanál Creole Seasoning

Útvonal

1.

Melegítsük elő a sütőt 375 fokosra, és a sütő közepén helyezkedjünk el.
2.

Helyezzük a pulyka egy nagy tálba. Adjunk hozzá hagymát, paprikát, kenyérsütést, zellert, tojást, 1 evőkanál ketchupot, fokhagymát, esszenciát, sót és borsot. Óvatosan keverjük össze, amíg az összetevők jól össze nem állnak. Transzfer a pulyka keverék egy 1 font kenyérsütő; formázódnak egy kupolák alakjában.
3.

Helyezze a maradék ketchupot egy kis tálba; keverjük forró mártással. Spoon ketchup keveréket egyenletesen húst, és terjed a hátsó egy kanállal.
4.

Sütjük, amíg a tésztát a tetején el nem pároljuk, átszeleteljük, és egy pillanatnyi olvasható hőmérő behelyezve a központba 165 fok, 45-50 perc.
5.

Távolítsa el a serpenyőt a sütőből, és hagyja, hogy a hústermék 5 percet álljon a kiszolgálás előtt.

Like 0

Thanks! You've already liked this

No comments

Egyszerű Törökország Meatloaf

Hozzávalók

Útvonal

Leave a Reply Cancel reply