cover-cookies-overhead-018-md110670l.jpg

Fotografi oleh: Anna Williams

Kami suka pesta interaktif. Arung mendidih, malam pizza buatan sendiri, lingkaran rajut – pesta apa pun yang berpusat di sekitar aktivitas pasti akan menyenangkan. Ini adalah cara mudah untuk mendorong interaksi antara tamu yang mungkin belum saling kenal dan, sebagai bonus, ini mengurangi tanggung jawab dari tuan rumah. Musim liburan ini, tuan rumah pesta dekorasi kue Natal untuk malam yang benar-benar manis.

 

Menu

Permen

Potongan Gula-Cookie

Adonan Kue Cokelat

Honey-Spice Gingerbread

Martha’s Royal Frosting Favorit

Nibbles

Babi dalam Selimut

Antipasto Tusuk Sate

Celupan Bayam Panas

Oatmeal Chocolate Chip Cookies

Sips

Anggur yang dipanggang

Coklat panas

Pre-Party Prep

Ini adalah pesta dekorasi, bukan pesta pencampuran atau pesta kue. Kue Natal dekoratif sering juga membutuhkan setidaknya satu hari pendinginan – Anda ingin adonan cukup kuat untuk mendukung semua hiasan itu! Sehari sebelum pesta, aduk adonan kue dan dinginkan. Guntingan gula-kue klasik kami dapat dibuat hingga tiga hari sebelumnya. Kami merekomendasikan membuat 3-4 batch adonan kue. Tentu Anda dapat melakukan semua kue gula tetapi mungkin satu batch adonan kue cokelat dan adonan kue rempah-rempah sederhana untuk memastikan untuk memuaskan semua selera. Kami juga menyukai adonan roti jahe madu ini.

 

Baking pada Hari

Cookie harus dipanggang dan didinginkan pada saat para tamu tiba. Cookie panas sulit ditangani dan kue hangat tidak terlalu menerima frosting. Beberapa jam sebelum pesta dimulai, bangun dan dinginkan adonan. Guntingan bertema Natal akan menyenangkan (seperti pohon Natal atau rumah ini), tetapi mereka tidak perlu begitu spesifik. Beberapa lingkaran atau bentuk sederhana dapat berfungsi sebagai kanvas kosong, menunggu inspirasi kreatif. Gunakan potongan yang Anda miliki secara kreatif – dua lingkaran konsentris dapat membuat karangan bunga atau persegi dan segitiga dapat membuat rumah.

 

Frosting Favorit Martha

Dekorasi frosting harus mengeras dengan mudah – semakin cepat mengeras, semakin mudah untuk ditangani, dan Anda ingin para tamu dapat melemparkan kue-kue ini di tempat sampah di akhir malam. Royal frosting menggunakan bubuk meringue untuk membuat frosting lebih keras – buttercream tidak akan memotongnya. Anda harus membuat frosting kerajaan favorit Martha sebelum mendekorasi kue, tetapi jangan khawatir: itu sangat mudah dibuat! Resep ini cukup untuk 100 cookie – kami sarankan membuat dua batch frosting untuk pesta dengan lebih dari 10 tamu. Buat frosting dalam mangkuk besar, dan pisahkan ke dalam mangkuk yang lebih kecil dan izinkan para tamu untuk mencampur pewarna makanan – itulah bagian yang menyenangkan! Ijinkan para tamu untuk menemukan Picasso batin mereka dengan pewarna makanan dan frosting.

ed103367_1207_gingerbread.jpg

The Accoutrements

Ini bukan hanya tentang frosting! Bagian yang menyenangkan adalah semua permen yang akan kamu tangani! Nonpareils, pengamplasan gula, dan peppermint adalah semua aksesori elegan untuk kue Natal. Dan permen karet adalah suatu keharusan – setelah semua, orang-orang jahe tidak berpakaian tanpa tombol permen!

 

Menyiapkan Stasiun

Untuk pesta, pastikan untuk mengatur semua alat yang diperlukan di lokasi pusat. Simpanlah koleksi mangkuk pencampur kecil dan sendok untuk para tamu ketika mereka sedang membutuhkan. Handuk kertas juga akan berguna. Jika Anda merasa rewel – kami tidak akan menilai! – Sarung tangan akan membuat tamu tidak mendapatkan tangan mereka terlalu lengket. Tapi ini pesta kue – pasti, semuanya akan menjadi lengket. Taruh kertas daging di permukaan tempat para tamu akan menghias, jadi Anda tidak akan menemukan hiasan bunga royal di konter Anda nanti.

 

The Nibbles

Pastikan tamu tidak makan semua cookie (mereka dapat makan sedikit) dengan menyediakan beberapa camilan gurih. Anda akan menginginkan makanan yang mudah – tidak ada sup atau makanan yang membutuhkan peralatan. Sandwich jari, dips, dan apa pun di tusuk sate akan membuat tamu tetap bergizi dan fokus pada tujuan di tangan: cookie! Babi dalam Selimut dapat dipersiapkan sebelumnya dan dipanggang tepat sebelum tamu tiba. Antipasto Tusuk sate hampir tidak memerlukan persiapan dan Hot Spinach Dip klasik kami akan membuat tamu tetap nyaman dan puas. Dan tidak ada salahnya untuk memiliki manis lain; memanggang baki tambahan kue kering untuk para tamu menggigit sepanjang malam – dengan begitu, mereka tidak perlu makan karya seni mereka. Cookie Biskuit Cokelat Oatmeal ini akan menambah sedikit kerumitan pada malam yang manis dan manis.

1205_edf_mulledwine.jpg

Sip Sesuatu yang Sederhana

Untuk pesta di mana para tamu benar-benar menggulung lengan baju mereka, sediakan minuman yang santai – tidak perlu Martini, tolong! Pilih beberapa bir dingin untuk para tamu untuk minum selama dekorasi mereka. Pilihlah ale malty dengan catatan rempah-rempah atau bir kuning untuk mencocokkan cuaca dingin. Untuk peminum non-bir, jadilah anggur yang mudah dimakan dan pemanasan cokelat panas di atas kompor.

 

Itu Bungkus!

Setelah para tamu menciptakan mahakarya mereka, tunggulah sampai royal frosting mengeras sebelum mengepak kue. Kemas kue di kertas perkamen dan kotak hadiah kecil sehingga tamu dapat dengan mudah membawanya pulang. Untuk pembersihan, buang kertas pembantaian dan ambillah segelas anggur yang Anda minum – ini adalah malam yang produktif!

 

Sekarang untuk inspirasi, saksikan Martha membuat kue di rumah: