Tagliatelle alla lasagna fresche

Non tentare di tagliare le quantità nella ricetta a metà. Invece, asciugare completamente gli spaghetti extra, avvolgerli saldamente in plastica e conservare a temperatura ambiente per un massimo di una settimana. Far bollire per 90 secondi prima dell’uso.


Fonte: Martha Stewart Living, ottobre 2008


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