Patate al forno due volte

Servi queste patate decadenti con il nostro pollo alla paprika arrosto per la cena della domenica.

Fonte: Everyday Food, ottobre 2003

2 ore

10 minuti

Tempo totale

Prep

porzioni

ingredienti

1.

Preriscaldare il forno a 375 gradi. Forare le patate con una forchetta; cuocere sulla griglia del forno finché sono teneri, 1 ora e 1/2. Raffreddare 10 minuti.
2.

Tagliare le patate a metà longitudinalmente, lasciando un guscio sottile; raccogliere la carne in una ciotola media. Aggiungere latte, burro, panna acida e 1/4 di formaggio. Condire con sale e pepe; piega le uova e l’erba cipollina per unire.
3.

Raccogliere le patate e sistemarle in una teglia abbastanza grande da poterle contenere. Cospargere con il restante 1/4 di tazza di formaggio. Cuocere fino a quando riscaldato attraverso, 15 a 20 minuti. Guarnire con erba cipollina prima di servire.

Like 0

Thanks! You've already liked this