Parmigiana di melanzane

Strati di salsa rossa ricca, melanzane fritte carnose e formaggio fuso … Hai ancora fame? Il nostro metodo per la parmigiana di melanzane è sicuro di soddisfare.


Fonte: Everyday Food, novembre 2012


Tempo totale


Prep


porzioni

ingredienti

Indicazioni

Note di cucina

Salare le melanzane è una chiave per creare un parm ideale per le melanzane; il sale estrae l’umidità in eccesso per garantire che il piatto finito abbia una salsa robusta.
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