Insalata di patate in salamoia

Le patate novelle perfettamente cotte vengono condite con aceto di vino rosso mentre sono ancora
caldo per formare la base per questa insalata sana. Fette di cetriolo salato, ravanelli sottaceto e pezzi di cipolla rossa aggiungono sapore, colore e croccantezza.


Fonte: Martha Stewart Living, giugno 2000


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