Zucca di ghianda e torta al miele con crosta di farina di mais

Un’appetitosa alternativa alla torta di zucca, queste piccole torte sono piene di ghiande, una verdura deliziosa e poco utilizzata. La farina di mais dona la consistenza della crosta e migliora le torte; sapore leggermente nocciola.


Fonte: Martha Stewart Living, novembre 1996


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