Biscotti alla farina di mais e farina di mais

La farina di mais regala a questi biscotti non troppo dolci una consistenza friabile e un colore dorato. Tieni un registro extra nel freezer – puoi tagliare e infornare quanti biscotti vuoi. Questa ricetta è facilmente raddoppiata o triplicata.


Fonte: Everyday Food, dicembre 2003


Tempo totale


Prep


dare la precedenza

ingredienti

Indicazioni

Note di cucina

Assicurati di ruotare il registro di un quarto di giro dopo aver eseguito ogni fetta. Questo aiuterà a mantenere la sua forma. L’impasto avvolto nella pergamena può essere riposto in un sacchetto di plastica richiudibile e congelato per 3 mesi. L’impasto può essere affettato mentre è parzialmente congelato, quindi cotto per lo stesso tempo.
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