Biscotti al burro di noci

In questo biscotto abilmente personalizzabile, le arachidi, le mandorle e gli anacardi funzionano ugualmente bene per i componenti del dado e del burro di noci della ricetta. (È meglio attenersi a un tipo di dado per lotto.) Per amplificare il sapore e la consistenza del biscotto, l’avena viene tostata nel burro prima di essere mescolata nell’impasto. E se non ti piacciono le noci, anche i semi di girasole sono deliziosi.


Fonte: Martha Stewart Living, aprile 2012


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