Frittata sempurna dengan Zucchini dan Provolone

Hidangan telur Italia klasik ini adalah jawaban negaranya terhadap telur dadar Prancis – tetapi jauh lebih serbaguna. Ini bagus untuk sarapan, makan siang, dan makan malam, dan lezat panas atau pada suhu kamar. Setelah Anda mendapatkan dasar-dasarnya, periksa variasi kami di bawah ini.


Sumber: Martha Stewart Living, Juli / Agustus 2016


Total Waktu


Persiapan


Menghasilkan

Bahan

Arah

Variasi

Bersahaja
1 cangkir bawang merah iris, 3 cangkir jamur iris, 1/4 cangkir peterseli cincang, 3/4 cangkir parutan Gruyere

Gurih
1 cangkir irisan daun bawang (bagian putih dan hijau muda), 1 1/4 cangkir tomat cherry dibelah dua, 1/4 cangkir tipis diiris mint, 3/4 cangkir keju kambing segar yang hancur

Pedas
1 cangkir bawang iris tipis, 1 1/2 cangkir biji jagung segar, 1/4 cangkir irisan tipis ketumbar, 3/4 cangkir parutan lada Jack

Catatan Cook

Setelah menambahkan telur ke dalam wajan, gunakan spatula fleksibel yang tahan panas untuk mengaduk dan mendorongnya dari tepi ke tengah panci saat dimasak, sehingga bagian cair mengalir di bawahnya..
Thanks! You've already liked this
No comments