Cannoli klasik

Sesuai dengan akar Sisilia mereka, cannoli kita dipenuhi dengan ricotta segar, bukannya puding dan krim yang mendefinisikan versi Amerika. Cinnamon-infused adough untuk cangkang digulung dengan pembuat pasta (yang lain mengangguk ke negara tua) dan kemudian digoreng dengan ringan dan dicelupkan ke dalam cokelat dan pistachio. Hasil? Delizioso.


Sumber: Martha Stewart Living, Juni 2007


Menghasilkan

Bahan

Untuk Pengisian

Untuk Kerang

Arah

Catatan Cook

Kami meratakan adonan kami dengan mesin pasta, tetapi Anda juga dapat meraih pin bergulir. Either way, pastikan untuk menggulung adonan sangat tipis untuk memberikan kerang goreng tekstur cannoli benar melepuh. Anda akan membutuhkan tiga atau empat bentuk cannoli
untuk membuat resep ini. Ingat untuk menguras
ricotta malam sebelumnya.
Thanks! You've already liked this
No comments