Beras Renyah dengan Jamur dan Wortel

Gunakan Beras Putih Sederhana sebagai dasar hidangan pedas ini yang berfungsi untuk makan siang, siang, dan makan malam.

Sumber: Everyday Food, April 2010

35 menit

Total Waktu

Persiapan

Porsi

Bahan

1.

Dalam mangkuk kecil, campurkan saus pedas, kecap, gula, dan minyak wijen. Dalam wajan antilengket besar, panaskan minyak sayur di atas sedang. Tambahkan bawang dan bawang putih; bumbui dengan garam. Masak, aduk sesekali, hingga bawang lunak, sekitar 8 menit. Tambahkan jamur dan masak hingga lunak, sekitar 4 menit. Tambahkan campuran saus panas dan nasi dan masak, aduk, hingga dihangatkan, sekitar 2 menit.
2.

Menggunakan bagian belakang sendok, ratakan campuran beras dan tingkatkan panas ke tinggi. Masak sampai bagian bawah mulai berwarna coklat dan renyah, 2 hingga 4 menit. Membagi di antara empat piring; tutup masing-masing dengan telur dan sajikan dengan saus yang lebih panas jika diinginkan.

Like 0

Thanks! You've already liked this