Raviolini à la Ricotta avec Tomates Fondues

Les pâtes fraîches fourrées à la ricotta et au Parmigiano-Reggiano constituent un repas réconfortant mais élégant dans cette recette du chef Scott Conant.


Source: Le spectacle de Martha Stewart


Les portions

Ingrédients

Pour les pâtes

Pour les tomates fondues

instructions

Notes de cuisinier

Les pâtes peuvent être conservées congelées dans un récipient hermétique jusqu’à 2 semaines.

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