Pilaf Farro crémeux aux champignons sauvages

Les champignons rôtis croustillants ajoutent de la texture et une profondeur terrestre au farro velouté cuit au vin. Le parmesan réunit tout.


Source: Whole Living, novembre 2012


Les portions

Ingrédients

instructions

Notes de cuisinier

Change It Up
Remplacez les champignons et les épinards par des feuilles de moutarde fanées, des pignons de pin et des raisins de Corinthe; incorporer le chou-fleur rôti.
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