Tostadas au steak avec crème sure à la coriandre

En utilisant les restes de notre steak poêlé avec une salade d’épinards aux champignons rôtis, ce plat du sud-ouest devient un jeu d’enfant.


Source: Everyday Food, décembre 2008.


Temps total


Préparation


Les portions

Ingrédients

instructions

Notes de cuisinier

Remplacez le Manchego par votre fromage préféré – toute variété fondante, comme le cheddar ou le Monterey Jack, fera l’affaire..
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