Bacon glacé à l’érable

Ajoutez une note sucrée au bacon salé avec un glaçage au sirop d’érable pur.


Source: Everyday Food, décembre 2010.


Les portions

Ingrédients

instructions

Notes de cuisinier

Plutôt que de faire frire sur la cuisinière, ce bacon cuit facilement au four. Réfrigérez les restes de graisse de bacon à utiliser dans les légumes rôtis, les légumes verts et les vinaigrettes aromatisées.
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