Tarte Rustique Aux Pommes

La croûte de pâte feuilletée achetée en magasin réduit le temps de préparation tout en produisant une tarte de qualité.


Source: Everyday Food, novembre 2003.


Temps total


Préparation


rendement

Ingrédients

instructions

Notes de cuisinier

Une pâte feuilletée congelée achetée en magasin se fissure parfois le long des coutures lorsqu’elle est dépliée. Pour éviter cela, laissez la pâte pliée lorsque vous la roulez. En outre, lors du brossage de la pâte avec le lavage des œufs, veillez à ne pas en laisser couler sur les côtés; cela fera coller la pâte à la poêle et l’empêchera de monter correctement.
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