Tarte à la citrouille

La tarte à la citrouille traditionnelle gagne en saveur grâce à la citrouille fraîche rôtie et à la bonne quantité d’épices pour réchauffer.


Source: Martha Stewart Living, novembre 2000


rendement

Ingrédients

instructions

Notes de cuisinier

Pour préparer les tartes par étapes, préparez la pâte et congelez ou réfrigérez-la, étalez-la dans les assiettes à tarte et laissez-la refroidir à nouveau. Les coquilles peuvent être couvertes et réfrigérées pendant un jour ou deux ou congelées plus longtemps (décongeler au réfrigérateur avant de continuer).
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