Lucinda’s Apple Crisp

Untuk menciptakan tekstur yang baik untuk apel garing, aturan umumnya adalah tiga bagian buah hingga satu bagian topping. Anda juga dapat menukar apel untuk pir, nektarin, atau buah persik.

Dari buku “Mad Hungry,” oleh Lucinda Scala Quinn (Artisan Books).



Porsi

Bahan

Tambahan Pengaya Topping

Untuk Buah

Untuk Topping

Arah

Variasi

Untuk versi pir hidangan ini, gunakan empat atau lima pir Bosc. Ganti jus lemon untuk jeruk nipis, hilangkan kayu manis, dan gandakan jahe di atasnya. Untuk buah persik atau nektarin, kupas dan iris 6 buah buah, dan masukkan jus jeruk sebagai pengganti lemon. Tambahkan 1 sendok teh orange zest ke atas dan tambahkan tepung menjadi 1/4 cangkir.
Thanks! You've already liked this
No comments