Gâteau à la rhubarbe à l’envers

Ce gâteau a une miette “garniture” qui se termine en bas. Chaque bouchée a une texture étonnamment croquante.


Source: Martha Stewart Living, mai 2010


Temps total


Préparation


Les portions


rendement

Ingrédients

Pour la garniture

Pour le gâteau

instructions

Variations

Sur “Martha Bakes”, Martha a doublé la quantité de chapelure et a utilisé 1 c. À thé de zeste de citron finement râpé et 1 cuillère à soupe de jus de citron frais au lieu de zeste d’orange et de jus dans le gâteau..

Notes de cuisinier

Laissez le gâteau refroidir pendant 10 minutes avant de le retirer de la poêle. La rhubarbe sera trop chaude pour être manipulée en toute sécurité juste après la cuisson. Mais si le gâteau reste plus longtemps, il peut rester collé.
Thanks! You've already liked this
No comments