Fraise Galette

À la fois rustique et raffiné, ce classique du printemps allie les saveurs familières des fraises et de la riche pâte au beurre. Bien que cette galette ne nécessite aucun embellissement, une crème infusée au basilic et des feuilles sucrées confèrent une touche sophistiquée à chaque tranche..


Source: Martha Stewart Living, mai 2008


Les portions

Ingrédients

Pour la crème au basilic

Pour le basilic frit

Pour la pate

Pour la galette

instructions

Notes de cuisinier

La crème au basilic et les feuilles de sucre peuvent être préparées à l’avance.
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