Brownies fudgy aux pacanes sans gluten

Sauter de la farine de blé ne signifie pas nécessairement renoncer aux produits de boulangerie décadents. Ces riches noisettes sont irrésistibles et faciles à préparer. Ne vous inquiétez pas des ingrédients de spécialité; ces brownies utilisent des articles de garde-manger ordinaires.


Source: Nourriture quotidienne, juin 2012.


Temps total


Préparation


rendement

Ingrédients

instructions

Notes de cuisinier

La fécule de maïs aide à donner une structure à ces brownies, comme le ferait le gluten dans la farine. Spoon et niveler dans une tasse à mesurer. Si vous préférez, remplacez les noix de pécan par des noix ou des noisettes grillées. Pour un régal vraiment sucré, servez ces brownies à la mode. Conservez les brownies dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours.
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