Brownies au chocolat

Lee Posey, boulanger chez Pearl Bakery à Portland, en Oregon, a mis au point la recette de ces délicieux brownies. Servez-les avec une boule de crème glacée à la mûre; ses saveurs vives et acidulées complètent le brownie.


Source: Martha Stewart Living, septembre 2002


rendement

Ingrédients

instructions

Notes de cuisinier

Les brownies sont meilleurs le jour de leur fabrication, mais se conservent jusqu’à 1 semaine dans des récipients hermétiques à la température ambiante.
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