Biscuits au sucre de base

Les biscuits au sucre sont un classique du beurre qui en fait un régal délicieux à tout moment. Profitez de vos biscuits au sucre nature ou décorez-les de glaçage pour les rendre festives. Cette recette est un favori de Martha, qui aime ajouter 1 cuillère à soupe de cognac à côté de l’œuf et de la vanille, après avoir fait fondre le beurre et le sucre.


Source: Everyday Food, décembre 2003.


Temps total


Préparation


rendement

Ingrédients

Biscuits au sucre

glaçage

instructions

Notes de cuisinier

Utilisez de la farine sur les ustensiles pour empêcher la pâte de coller: Trempez les emporte-pièce et époussetez la spatule avant de transférer la pâte non cuite sur une feuille. Rouler la pâte entre deux feuilles de parchemin fariné l’empêchera de coller au rouleau. Vous pouvez stocker les cookies dans des récipients hermétiques à la température ambiante, jusqu’à 1 semaine..

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