Soupe rapide au poulet asiatique
La soupe aux champignons légère et savoureuse est le précurseur idéal de tout repas d’inspiration asiatique.
Source: Nourriture quotidienne, avril 2007.
Temps total
Préparation
Les portions
Ingrédients
instructions
Notes de cuisinier
Pour une version plus consistante, ajoutez des nouilles soba ou udon cuites et égouttées, ou servez du riz brun à part. La recette peut être préparée à l’étape 2 jusqu’à trois jours à l’avance; pour de meilleurs résultats, stockez le bouillon séparément de tous les autres articles. Passez à l’étape 3 le jour où la soupe sera servie.
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