Panais et carottes glacés à l’érable

Les légumes peuvent être caramélisés sur la cuisinière ou au four. Les carottes et les panais sont rôtis au four jusqu’à ce qu’ils soient tendres avec du bacon, du thym et du sirop d’érable, mariant ainsi des éléments sucrés et salés..


Source: Martha Stewart Living, octobre 2005.


Les portions

Ingrédients

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