Biscuits au babeurre avec sauce à la saucisse

Ce classique intime et sans scrupule est trop souvent médiocre, mais il est mémorable lorsqu’il est bien préparé. Le succès réside dans une sauce crémeuse teintée de la légère chaleur de Cayenne, des œufs au soleil, beaucoup de poivre et des biscuits tendres, feuilletés.


Source: Martha Stewart Living, avril 2008


Les portions

Ingrédients

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