Hachis de flanelle rouge avec des œufs

La nature accrocheuse du hachis en flanelle rouge dissimule ses racines économiques solides comme moyen d’utiliser les restes de légumes d’un dîner bouilli de la Nouvelle-Angleterre. Les betteraves sont l’ingrédient clé, et nous avons ajouté du pastrami pour donner de la fumée et une saveur aux légumes racines sucrés.


Source: Martha Stewart Living, mars 2016


Temps total


Préparation


Les portions

Ingrédients

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