Pržena škampi i Chorizo

Ova robusna pečena jela postavlja delicno slatko škampe protiv začinjenog chorizo.

Izvor: Martha Stewart Living, lipanj 2004

obroka

Sastojci

1.

Zagrijte pećnicu na 400 stupnjeva. Bocajte rajčicom, češnjakom, lukom i oreganom uljem u velikom zdjelu; sezona s paprom i solom. Spread smjesu ravnomjerno u 12-inčni pećnica tava. Pecite, povremeno povremeno miješajte, dok se rajčica ne pojavi, otprilike 30 minuta.
2.

Dodajte škampi i chorizo, i promiješajte dok dobro premazani. Pecite dok se škampi ne kuhaju, 10 do 12 minuta.
3.

U međuvremenu, zagrijte roštilj ili roštilj na posudi do srednje vruće. Koristite li preostali ulje od 1/3 šalice, četkajte svaku stranu kruha sa 1 žličicom ulja; sezona s solju i paprom. Roštilji kruh, okretanje jednom, do zlatno smeđe, oko 6 minuta. (Alternativno, toast kruh ispod broilera.)
4.

Stavite komad kruha u svaku od četiri posude za posluživanje. Podijelite škampi između zdjela; ukrasite oreganom. Poslužite preostale kriške kruha na stranu.

Like 0

Thanks! You've already liked this