Gingerbread Snowflakes

Ova sedam koraka, ljepša od domaće medene krešgare ili medenjak, dovoljno je velika za dijeljenje – ali tko stvarno želi?

Obavlja 16 kolačića

Prinos

Sastojci

1.

Prosijite zajedno brašno, soda za pečenje i prašak za pecivo u veliku zdjelu. Staviti na stranu.
2.

Stavite maslac i smeđi šećer u zdjelu električne mješalice opremljene pričvršćenjem lopatice; miješati na srednjoj brzini dok ne postane sočno. Pomiješajte u začinima i solju, zatim jaja i melasa. Smanjite brzinu na nisku razinu. Dodajte smjesu brašna; pomiješajte dok se jednostavno ne sjedinite. Podijelite tijesto u trećine; zamotajte svaki u plastiku. Rashladite do hladne, oko 1 sat.
3.

Zagrijte pećnicu na 350 stupnjeva. Izbušite tijesto na slabo floured radnoj površini na 1/4-inčni debljine. Izrežite snježne pahulje s 7-inčnim rezančićem kolača u obliku snježne pahuljice. Prostor od 2 inča razdijeljen na ploče za pečenje obložene pergamentnim papirom, i držati se u frižideru dok je tvrtka, oko 15 minuta.
4.

Pecite kolačiće do oštrih, ali ne tamnih, 12 do 14 minuta. Ostavite na plahtama na žičanim stalcima.
5.

Stavi zalijevanje u vrećicu tijesta s malim običnim okruglom vrhom (kao što je Ateco # 7). Cijevni dizajn na pahuljicama; odmah posipajte šećerom za brušenje. Neka stajati 5 minuta; dotaknite višak šećera. Neka se zalijevanje potpuno namjesti na sobnoj temperaturi, oko 1 sat.

Birajući šećer na vrhu cijevi kraljevske glazure daje joj ledeni sjaj.

Contents

Like 0

Thanks! You've already liked this