רמפות כבושות

מערבבים יחד חומץ, סוכר, מלח, זרעי כוסברה, זרעי שומר, פלפלים, פתיתי פלפל אדום, טימין, ו -2 כוסות מים בסיר בינוני. להביא לרתיחה. הוסף רמפות; לחזור לרתיחה. מנמיכים חום ומבשלים עד למכרז, 5 עד 7 דקות. הסר מהחום, ולתת קריר לחלוטין, על 1/2 שעות.