क्लासिक ट्राउट ग्रेनोब्लोइस

2 छोटे नींबू, साथ ही गार्निश के लिए wedges

2 स्लाइस सफेद रोटी, crusts हटा दिया

7 चम्मच अनसाल्टेड मक्खन

2 पूरे ट्राउट, filleted, पिन हड्डियों और त्वचा को हटा दिया

मोटे नमक और ताजा जमीन काली मिर्च

1/4 कप सभी उद्देश्य आटा

2 चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल

2 चम्मच सूखे कैपर, rinsed, coarsely कटा हुआ

2 चम्मच मोटे तौर पर कटा हुआ ताजा फ्लैट-पत्ता अजमोद, साथ ही गार्निश के लिए sprigs