עוף מוקפץ עם בוק צ’וי

במסעדות, טיגון מעושן נעשה על ווקים גדולים במיוחד על חום גבוה מאוד. כדי לאמוד את האפקט בבית, לא להקה את הבשר במחבת, ולוודא ווק ושמן נחמדים וחמים לפני שתוסיף את העוף.


מקור: מזון יומי, אפריל 2012


זמן כולל


Prep


מנות

רכיבים

כיוונים

הערות של קוק

אסטרטגיה מהירה
ערבוב מהיר – יש את כל החומרים שלך prepped לפני שתתחיל.
Thanks! You've already liked this
No comments