मसालेदार जेर्क चिकन

जमैका marinade, या झटका सॉस, परंपरागत रूप से सूअर का मांस और चिकन के साथ प्रयोग किया जाता है। हालांकि सामग्री अलग-अलग होती है, झटका मसाला आमतौर पर चील, थाइम, ऑलस्पिस और दालचीनी शामिल है.


स्रोत: रोज़ाना भोजन, जुलाई / अगस्त 2005


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कुक नोट्स

कई सुपरमार्केट अब मसाले अनुभाग में प्रीमिस्ड झटका मसाला लेते हैं.
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