תפוז זנגביל

1.

מניחים חמאה בקערה של מערבל חשמלי מצויד עם המשוט, להכות במהירות בינונית עד רכה, כ 2 דקות. מוסיפים גבינת שמנת וסוכר של ממתקים, מכים היטב עד שתי דקות. מוסיפים כתום כתום, זנגביל מגורד ומלח. מקציפים עוד 5 דקות.