चॉकलेट-गुड़िया कुकीज़

जब वे ओवन से निकलते हैं तो ये कुकीज़ बहुत नरम होनी चाहिए; सावधान रहें कि उन्हें ओवरबैक न करें। जैसे ही वे शांत होते हैं, वे थोड़ा सा दृढ़ हो जाएंगे और चबाने वाली बनावट विकसित करेंगे.


स्रोत: रोज़ाना भोजन, मई / जून 2003


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दिशा-निर्देश

कुक नोट्स

डार्क गुड़िया प्रकाश गुड़ की तुलना में समृद्ध और कम मीठा है। असुरक्षित गुड़ की तलाश करें, जिसमें अन्य प्रकार की तुलना में एक शुद्ध स्वाद है.
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