केले-नट बटरमिलक वफ़ल्स

2 कप ऑल – परपज़ आटा

1/2 कप पैक हल्के भूरे रंग की चीनी

2 चम्मच चीनी

1 बड़ा चमचा बेकिंग पाउडर

1/2 चम्मच नमक

1/2 चम्मच जमीन दालचीनी

1/4 चम्मच जमीन जायफल

3 बड़े अंडे, अलग

2 कप nonfat buttermilk

8 चम्मच (1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ

1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालने

3 बहुत पके केले (लगभग 1 1/4 पाउंड)

1 चम्मच ताजा निचोड़ा नींबू का रस

2/3 कप coarsely कटा हुआ अखरोट