सेब की जेली

यह निर्धारित करने के लिए कि जेली खाना पकाने के लिए किया गया है या नहीं, नीचे वर्णित कैंडी थर्मामीटर और “शीटिंग विधि” का उपयोग करें। जेली के लिए अतिव्यापी फल का उपयोग न करें, क्योंकि यह अच्छी तरह से स्थापित नहीं हो सकता है.


स्रोत: मार्था स्टीवर्ट लिविंग, सितम्बर 2015


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