काला कैटफ़िश

मसाले कोटिंग में कॉर्नमील जोड़ने से मछली को ब्रोइलर में एक कुरकुरा परत मिलती है, बिना तेल में तलना.

स्रोत: रोज़ाना भोजन, जून 2005

20 मिनट

10 मिनिट

कुल समय

प्रस्तुत करने का

सर्विंग्स

सामग्री

1.

हीट ब्रोइलर; खाना पकाने के स्प्रे के साथ एक ब्रोइलर पैन की रैक को कोट करें। एक उथले कटोरे में, एक साथ कॉर्नमील, पेपरिका, थाइम, केयेन, 1 बड़ा चमचा नमक, और 1/2 चम्मच जमीन काली मिर्च.
2.

कॉर्नमील मिश्रण में ड्रेज fillets, कोट करने के लिए मोड़। अतिरिक्त हिलाओ, और तैयार रैक पर जगह; ओपेक तक ब्रोइल पूरे और काले रंग के बाहर, 10 से 12 मिनट तक। वांछित अगर नींबू wedges के साथ तत्काल सेवा करते हैं.

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