Rib עין סטייקים עם שעועית ירוקה מוקפצת ועגבניות

שעועית ירוקה, עגבניות ושום משלימים את הסטייקים המחופים.

מקור: מזון יומי, ספטמבר 2009

25 דקות

זמן כולל

Prep

מנות

רכיבים

1.

במחבת גדולה, שמן חום מעל. מתבלים משני הצדדים של סטייקים בנדיבות עם מלח ופלפל. ב 2 מנות, לבשל סטייקים 1 1/2 דקות לכל צד בינוני בינוני; להעביר צלחת ואוהל עם לסכל כדי להתחמם.
2.

יוצקים את כל אבל 1 כף שמן מחבת; מחזיר חזרה לחום בינוני. מוסיפים שעועית ירוקה ומטגנים עד שמתחילים לחום, כ -3 דקות; מוסיפים שום ומתבלים במלח ופלפל. מבשלים, מערבבים, עד השום הוא ריחני, כ -30 שניות.
3.

מוסיפים את העגבניות ומבשלים דקה אחת. מכסים ומבשלים עד שהעגבניות נשברות ויוצרות רוטב, כ -3 דקות. מתבלים במלח ופלפל. מגישים סטייק עם שעועית ירוקה ועגבניות.

Like 0

Thanks! You've already liked this