צלי בקר עם חזרת רוטב

רוטב חזרת לוהט הוא בן לוויה קלאסי לצלי בקר. לאחר סיום הבשר, הניחו לו לעמוד בטמפרטורת החדר לפחות עשר דקות לפני גילוף. זכור שהוא ימשיך לבשל לאחר שהוא הוסר מהתנור.


מקור: מרתה סטיוארט חי, מרץ 2005


זמן כולל


Prep


מנות

רכיבים

כיוונים

Thanks! You've already liked this
No comments