עוגת אורז פריך עם סלט סלרי ואבוקדו

דרך בהשראת להשתמש אורז שאריות! את הגרגרים הם amped עם קישואים מגוררת, פרמזן, ליסט zest, ומנטה טרי לפני מטוגן לתוך חבית זהוב חום.

מקור: מרתה סטיוארט חי, ספטמבר 2017

35 דקות

זמן כולל

Prep

מנות

רכיבים

1.

בקערה, מערבבים ביסודיות אורז, קישואים, פרמזן, ביצים, ליסט צנונית, פרוס מנטה, כפית מלח, 1/4 כפית פלפל.
2.

מחממים 1/4 כוס שמן במחבת גדולה nonstick מעל בינוני גבוה. כאשר זה מבריק, לשפוך תערובת אורז למרכז ולחץ עם גב של כפית עד לשטח לפנקייק 1/2 אינץ ‘עבה. מבשלים עד תחתית חום זהוב וקצוות חדים, 4 עד 5 דקות (חום נמוך יותר אם הקצוות הם browning מהר מדי). בזהירות להעיף עם מרית גדולה, או להחליק על צלחת, להעיף על צלחת אחרת, והחלק בחזרה למחבת. מבשלים על הצד השני עד חום זהוב, 3 עד 4 דקות יותר. העברה ללוח חיתוך.
3.

בקערה, לזרוק יחד סלרי, צנוניות, מיץ לימון, הנותרים 2 כפיות שמן. מתבלים במלח ופלפל. מסדרים אבוקדו על עוגה; מתבלים במלח. למעלה עם סלט, עלי סלרי ועלי מנטה. לחתוך לתוך טריזים; לשרת.

אמנם זה מרשים לשרת את האורז כמו אחד גדול עגול לחתוך לתוך טריזים, אתה יכול גם לחלק את התערובת לתוך ארבע מנות שוות ומטגנים עוגות אורז בודדים.

Contents

Like 0

Thanks! You've already liked this