Rye Sourdough Starter

Setelah difermentasi dengan benar, adonan dapat disimpan di lemari es tanpa batas selama itu diisi ulang setiap dua minggu dengan menambahkan tepung dan air dengan jumlah yang sama..


Sumber: Martha Stewart Living, Juni 2002


Menghasilkan

Bahan

Arah

Catatan Cook

Anda dapat menggunakan dua cangkir starter sebagai pengganti satu paket ragi aktif di sebagian besar resep roti.
Thanks! You've already liked this
No comments