ऑरेंज और एवोकैडो सलाद

1.

संतरे के सिरों को काट लें; एक पैरिंग चाकू का उपयोग करके, फल के वक्र के बाद छील, पिथ, और बाहरी झिल्ली हटा दें। रस को पकड़ने के लिए एक कटोरे पर काम करना, पूरे खंडों को हटाने के लिए खंडों के बीच काटना; एक बड़े कटोरे में सेगमेंट जोड़ें। झिल्ली से रस को एक कटोरे में निचोड़ें; 3 चम्मच का रस मापें; एक और उपयोग के लिए शेष रस आरक्षित करें.

2.

एक छोटे कटोरे में, एक साथ नारंगी का रस, सिरका, और जैतून का तेल आरक्षित; नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं.

3.

एक बड़े कटोरे में, संतरे, सलाद, एवोकैडो, और मूली को मिलाएं। वांछित के रूप में ड्रेसिंग के साथ बूंदा बांदी, और गठबंधन करने के लिए धीरे से टॉस। तत्काल सेवा.