Μαρέντες χιονάνθρωποι

Το μαρέγκ είναι εύκολο να σχηματιστεί όταν είναι βρεγμένο, αλλά διατηρεί το σχήμα του μετά το ψήσιμο, γι ‘αυτό είναι ιδανικό για τη δημιουργία αρτοσκευάσματα σε φανταχτερά σχήματα. Ο σεφ Michel Richard, από την Citronelle στην Ουάσιγκτον, χρησιμοποιεί την μαρέγκα για να χτίσει αυτούς τους γοητευτικούς χιονάνθρωπους, οι οποίοι είναι γεμάτοι με μους σοκολάτας και διακοσμημένοι με καπέλα και κασκόλ μάρσιπαν.


Πηγή: Martha Stewart Living τηλεόραση, Δεκέμβριος 2000


Απόδοση παραγωγής

Συστατικά

Κατευθύνσεις

Thanks! You've already liked this
No comments