Πλούσιο κέικ σοκολάτας με Ganache πάγου και τρούφας-αυγό Nest

Τοποθετημένες μέσα στις φωλιές των ριπών σοκολάτας γάλακτος είναι τα αυγά τρούφας, τα οποία είναι χρωματισμένα με γαλάζιο αυγό και λερωμένα με μεταλλική λάμψη. Τα συνοδευτικά μαρμάρινα αυγά δημιουργούνται με εμβάπτιση περισσότερων τρούφων σε λιωμένη λευκή σοκολάτα που στροβιλίζεται με μπλε χρωματισμό τροφίμων.


Πηγή: Martha Stewart Living, Μάιος 2007


Μερίδες

Συστατικά

Κατευθύνσεις

Thanks! You've already liked this
No comments